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LE DEAUVILLE

Situé entre Deauville et Trouville, en Normandie, le restaurant Le Deauville offre une vue imprenable sur la mer et les bateaux de plaisance.

Cette élégante brasserie met à l’honneur les produits locaux et les plats signatures Beaumarly dans l’esprit glamour des années 50, interprété par le décorateur anglais Martin Brudnizki.

PLAGE PARISIENNE

Ouverte en 2022, La Plage Parisienne longe la Seine côté rive gauche, sur le Quai de Javel dans le 15e arrondissement. Revisitant l’esprit des guinguettes d’antan à grands coups de modernité, le décor de La Plage Parisienne est signé Martin Brudnizki.

CAFÉ FRANÇAIS

Adossée au quartier du Marais et face à la Bastille, le Café Français est un établissement aux vastes espaces : du bar aux salon, de la terrasse au jardin d’hiver, on s’y installe en toute tranquillité pour profiter de la vie parisienne.

Terrasse ensoleillée l’été, jardin d’hiver par temps froids, les extérieurs du Café Français offrent une vue avoisinant les 180° tout en faisant face à l’Opéra Bastille. Les assiettes sont gourmandes et la cuisine soignée fait la part belle aux plats traditionnels revisités et préparés à partir de produits frais sélectionnés, le tout accompagné d’une carte des vins sélectionnés par la sommelière Beaumarly.

INDIA MADHAVI

Architecte designer et scénographe française, India Mahdavi imagine des projets colorés aux formes douces et enjouées, en France ou à l’international. Influencée par le cinéma, le design et l’art, India Mahdavi crée des univers polychromes exaltant la culture nomade. India Mahdavi et Thierry Costes se croisent en 2001 à New York et échangent sur le bar Apt. (pour “Apartment”) que India avait imaginé pour le restaurateur Jonathan Morr. C’est huit années plus tard que Thierry re contacte l’architecte designer pour lui proposer de travailler ensemble sur le projet du GERMAIN, puis du PARADISIO. S’ensuivent plusieurs collaborations, avec les établissements tels que le THOUMIEUX mais aussi le CAFÉ FRANÇAIS : tous deux parlent “d’envies simultanées” et “d’évidences dans l’élaboration des projets”.

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