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Wollzeile

Im Zentrum der Stadt

Take Away Karte Plachutta Wollzeile

ede Bestellung muss mindestens ein Hauptgericht enthalten.
Unsere Speisen werden fertig gegart und kalt zur einmaligen Regeneration, falls notwendig, außer Haus gegeben. Eine Anleitung zur Regeneration liegt ihrer Abholung bei. Speisen die nicht sofort konsumiert werden müssen stets kühl gelagert werden. Mehrfaches Erwärmen ist nicht zulässig und führt zum Verderb.
Wir verwenden recycelte bzw. kompostierbare Verpackung.

Willkommen bei Plachutta Stammhaus Hietzing

Im Stammhaus der Familie Plachutta unweit vom kaiserlichen Schloß Schönbrunn, begann die Erfolgsgeschichte der Wiener Tafelspitz-Küche.

Der Plachutta in Hietzing ist eine Institution im Bezirk und für die ganze Stadt ein beliebter Treffpunkt und Pilgerstätte für Freunde der klassischen Wiener Küche. Wer hier zu Gast ist, ist herzlich willkommen und wird liebevoll umhegt.

Kaiserliche Tradition

Die kulinarischen Erfahrungen und Gewohnheiten sämtlicher Kronländer der ehemaligen k.u.k. Monarchie ergaben eine ganz spezielle Teilung des Rindfleisches. Nach dieser bewährten Tradition wird in Wien auch heute das Rind in mehr Teile zerlegt, als irgendwo sonst auf der Welt. Die Familie Plachutta hat es sich zur Aufgabe gemacht diese Rindfleischkultur zu pflegen und neu zu beleben.

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